Bola-Bola Ayam Isi Telur Puyuh dan Cara Membuatnya

Bola-bola-Ayam-Isi-Telur

Dagelan – Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak disukai banyak orang, terutama anak-anak. Ayam dapat dijadikan berbagai olahan masakan seperti ayam goreng, ayam bakar atau ayam opor.

Namun, tidak ada salahnya kita mencoba membuat masakan spesial bola-bola ayam sebagai variasi. Bola-bola ayam akan menjadi salah satu hidangan favorit yang sehat untuk keluarga terutama untuk sang buah hati.

Resep ayam satu ini berbentuk bulat menyerupai bola, dan dibuat dengan daging ayam sebagai salah satu bahannya. Bola-bola ayam ini akan terasa lebih lezat bila dihidangkan bersama saus asam manis serta sayuran rebus sehingga membuat makanan ini menjadi lebih nikmat. Cara membuatnya pun cukup gampang, dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan.

Berikut cara membuat Bola-Bola Ayam Isi Telur Puyuh

Bahan-Bahan Bola-bola Ayam

Bahan utama :

8 butir telur puyuh rebus dan kupas

minyak goreng

Bahan Bola Ayam :

250 gram daging ayam cincang

2 sdm tepung panir putih

1 kung telur ayam

1 sdt garam

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Saus :

1 sdm minyak sayur

20 gram bawang bombay, cincang kasar

100 ml saus tomat

1 sdm saus BBQ

1 sdm kecap manis

Cara Membuat Bola Ayam :

Aduk semua bahan bola ayam hingga tercampur rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian.

Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.

Goreng bola ayam yang sudah diisi telur dalam minyak panas hingga agak kekuningan,

Angkat bola ayam yang sudah matang, lalu tiriskan.

Cara Membuat Sausnya :

Tumis bawang bombay hingga layu.

Tambahkan bahan lainnya, kemudian aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.

Sajikan dengan Pelengkap seperti kentang, wortel dan buncis.

 

Cukup mudah bukan cara membuatnya? selamat mencoba !!!!!!!…

 

author
No Response

Leave a reply "Bola-Bola Ayam Isi Telur Puyuh dan Cara Membuatnya"