Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan-bahan :

1 sisir pisang kepok yang memiliki tekstur dagingnya sudah agak lunak

250 gram tepung terigu (pilih yang merek segi tiga)

Gula dan meses coklat  secukupnya sesuai selera

1 sdt garam

1 buah vanilli

1 kaleng susu putih/coklat sesuai selera

1 kotak keju parut

Air secukupnya

Cara membuatnya :

1. Kupas pisang secara keseluruhan dengan membelahnya menjadi kipas, sisihkan.
2. Buat adonan pembungkus pisang : campurkan tepung terigu secukupnya, tambahkan gula, dengan ditambah 1 sdt garam dan vanilli. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan menjadi kalis. Jangan terlalu encer.
3. Masukkan pisang yang sudah di kupas dalam adonan.
4. Siapkan wajan penggorengan atau bisa menggunakan teflon, dengan ditambah minyak goreng secukupnya hingga saat pisang di goreng terendam secara keseluruhan.
5. Goreng pisang hingga matang dengan api kecil, agar pisang bisa matang secara menyeluruh.
6. Setelah warna berubah kuning kecoklatan angkat pisang dari wajan penggorengan dan tiriskan.
7. Setelah pisang sudah terasa tidak terlalu panas, tata pisang berjejeran di atas piring sesuai selera.
8. Taburi pisang dengan susu coklat, lalu ditambah dengan keju atau meses atau rasa yang disuka sebagai toppingnya.
9. Pisang goreng coklat keju siap di santap.