Resep membuat Spaghetti ala Resto di rumah

spaghetti

Dagelan – Spaghetti merupakan makanan khas Italia yang lebih mirip mie jika di kawasan Asia. Makanan ini banyak tersedia di resto-resto mewah di kota-kota besar dengan harga yang lumayan mahal.

Yang membedakan antara spaghetty dengan mie asia adalah saus yang digunakan yang lebih dominan menggunakan bahan tomat. Sedangkan mie di Asia punya lebih banyak variasi olahan yang cita rasanya kebanyakan gurih dan pedas.

Untuk Anda yang menggemari makanan khas Italia tersebut, tak ada salahnya kita mencoba sendiri membuatnya di rumah agar tak banyak menghabiskan budget dari pada harus beli di resto. Mudah sekali lho caranya. Berikut ini resep spaghetti ala resto yang lezat menggoda selera :

Bahan :

1 kotak Spaghetti berat 200 gram, bisa dibeli di swalayan, tersedia dengan berbagai merk

Bumbu saus :

4 butir bawang putih

3 butir bawang merah

2 butir tomat, buang kulit dan bijinya

1 buah paprika merah, buang biji dan potong kotak kecil

Garam sesuai selera

Merica sesuai selera, juga kaldu bubuk

1 sendok makan saus tomat

1 sendok teh kecap manis

100 gram daging cincang/sosis potong kecil

Minyak goreng/minyak zaitun

Cara memasak Spaghetti :

Siapkan air di panci, rebus hingga mendidih, beri 1 sendok minyak goreng, lalu masukkan spaghetti. Rebus sekira 4 menit, hingga lemas dan matikan api. Tiriskan spaghetti

Siapkan penggorengan, beri minyak goreng 2 sendok, tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga wangi. Masukkan daging cincang, aduk hingga setengah matang.

Masukkan potongan tomat dan paprika, kecilkan api, masukkan air 1/4 gelas.

Tambahkan bumbu garam, merica, serta kaldu ayam bubuk.

Tambahkan saus dan kecap. Aduk hingga matang, matikan api.

Tata spaghetti di atas piring, siramkan dengan saus yang masih panas.

Jika ingin, taburi dengan parutan keju dan oregano bubuk sebagai pelengkap.

Spaghetti siap dinikmati.

Cukup mudah bukan? Selamat mencoba !!!…..

 

author
No Response

Leave a reply "Resep membuat Spaghetti ala Resto di rumah"