Resep Spaghetti Saus Bolognese Komplit

No comment 3793 views

resep-spaghetti-saus-bolognese

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 500 gram spaghetti, siap saji
  • 1 kepal daun seledri, cincang halus
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm garam dapur

Bahan Saus Spaghetti Bolognese

  • 200 gram daging sapi, giling atau cincang halus
  • 4 buah tomat merah, potong kecil
  • 5 buah jamur kancing, potong kecil
  • 5 sdm saus tomat kecup
  • 1 buah bawang bombay, potong kecil
  • 2 sdm margarin
  • ¾ sdt daun oregano, siap saji
  • ¾ sdt daun basil, siap saji
  • ¾ sdt garam, penyedap, gula dan merica atau sampai pas
  • 200 ml air putih

Bahan toping spaghetti bolognese

  • Keju parut secukupnya

Cara membuat Spaghetti Saus Bolognese komplit

  • Rebus spaghetti dalam panci sambil taburkan garam diatas Spaghetti, tunggu sampai matang dan kenyal, angkat dan tiriskan
  • Kemudian siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih, daun seledri dan spaghetti, aduk sampai rata, angkat sisihkan
  • Selanjutnya kita buat Saus Spaghettinya, dengan memasukan margarin kedalam wajan dan tunggu sampai meleleh
  • Lalu masukan bawang bombay yang sudah dipotong halus, aduk dan tunggu sampai wangi
  • Masukan daging giling atau daging cincang, kemudian aduk merata, sampai daging berubah warna agak kecoklatan
  • Masukan jamur kancing dan tomat merah yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata
  • Tambahkan 5 sdm saus tomat atau bila kurang bisa anda tambahkan juga, tapi jangan terlalu banyak
  • Setelah itu tambahkan bumbu penyedap, gula pasir, merica dan garam, aduk lagi sampai rasa sausnya pas dimulut anda
  • Tuangkan air putih yang disediakan, aduk kembali lalu tambahkan daun oregano dan basil yang siap saji, tunggu sampai matang
  • Angkat saus spaghetti bolognese dan tuangkan diatas spaghetti pasta yang telah disiapkan
  • Tambahkan toping keju dan Spaghetti Bolognesepun siap untuk disajikan.

Itulah resep Spaghetti Bolognese komplit yang bisa dibuat sendiri dan disajikan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba !!!

 

author
No Response

Leave a reply "Resep Spaghetti Saus Bolognese Komplit"